LA GLUTAMINA

Es un aminoácido no esencial (el organismo puede sintetizarlo a partir de otros aminoácidos presentes en las proteínas o en otros alimentos). Es el más abundante en los músculos, un 60%, así como en la sangre. A su vez está muy relacionado en el metabolismo que se realiza en el cerebro. Posee un efecto neutralizante del exceso de ácido en los músculos, situación muy común entra las personas que practican actividades deportivas intensas y tienden a la acumulación de ácido que provoca un cansancio intenso. La glutamina retira el amoníaco de ciertos tejidos y lo pone en la corriente sanguínea que junto con la alanina, transportan más de la mitad del nitrógeno del organismo.

También cabe señalar que éste aminoácido previene la pérdida muscular en los periodos de reposo. La presencia de la glutamina en las células musculares se debe a que nuestro cuerpo se encuentra siempre inmerso en el catabolismo (destrucción de tejidos) o en el anabolismo (formación de tejidos). Cuando descansamos después de una jornada de entrenamiento, nuestros músculos crecen al contrario de lo que piensa la gente, de ahí que sea muy importante mantener los periodos de descanso.

Cuando desarrollamos nuestros músculos se pierden una serie de sustancias en grandes cantidades como es el caso de la glutamina, por ende, es necesario en ocasiones tomar suplementos de esta sustancia.

Otra de sus labores principales es activar el sistema inmune, favoreciendo de esta forma las funciones inmunológicas.

Este suplemento es especialmente importante en deportistas que dependen de una musculatura desarrollada, principalmente por las siguientes razones:

- Para que el deterioro muscular se vea frenado.
- Evitar la catabolización.
- Regular las diferentes funciones inmunológicas.
- Protegernos contra posibles infecciones o enfermedades después de un duro entrenamiento.

Una de las ventajas de tomar este suplemento es que no se conocen efectos perjudiciales en la salud que puedan derivarse de la ingesta de glutamina, pero como siempre es bueno no tomarlo en cantidades superiores a las recomendadas.